• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
16:20 

Nihongo

jiyuu no neko
Для всех изучающих японский язык и просто интересующимся:

Japanese Language Books Guide - www.unicom-lra.co.jp

15:26 

Цитаты из "Охоты на овец"

1. Самое наболевшее никогда не высказать толком.

2. Уверенность в чем-то - вообще очень скользкая штука.

3. Не жизнь твоя скучная. Ты просто хочешь, чтобы она выглядела скучной.


@темы: Книги, Литература

16:04 

Акутагава Рюноскэ

nihonno neko
Возможно всё...
80 лет назад, 24 июля 1927, из жизни добровольно ушел писатель Акутагава Рюноскэ, приняв смертельную дозу веронала.
В письме, оставленном другу вместе с "Жизнью идиота" Акутагава пишет: "Я сейчас живу в самом несчастном счастье. Но, как ни странно, не раскаиваюсь. Я только глубоко жалею тех, у кого такой дурной муж, дурной сын, дурной родственник. Итак, прощай! В этой рукописи я не хотел, по крайней мере сознательно, заниматься самооправданием. 
Посмейся над степенью моего идиотизма в этой рукописи."



Биография Акутагавы Рюноскэ

02:15 

День моря

Жизнь прекрасна и удивительна...
День моря
Да, конечно, это слова не японской песни, но, поверьте, что морские просторы для Японии – это и бездонный мир, и неоценимое сокровище.
В Японии не могло не быть праздника, благодарящего море.
читать дальше

@темы: Интересности

17:00 

Танабата

Жизнь прекрасна и удивительна...
Танабата, 7 июля.
Все готово к церемонии «Звездного фестиваля». Ждут выхода Императора. читать дальше

@темы: Интересности

14:58 

Театр Но. Vol 4, 5.

nihonno neko
Возможно всё...
21:40 

nihonno neko
Возможно всё...
Копьеносец Гондза в двойном плаще
Действие второе
Сцена третья

см.комментарии

@темы: японское искусство, Пьесы театра Кабуки

01:44 

nihonno neko
Возможно всё...
Копьеносец Гондза в двойном плаще

Действие второе
Сцена первая и вторая

см.комментарии

@темы: японское искусство, Пьесы театра Кабуки

00:34 

Приятного аппетита!

nihonno neko
Возможно всё...
Угощения к завтраку и легкие закуски


Каси-пан


Заглянув в японскую пекарню вы найдете все, от английских булок, французских батонов и круассанов до кондитерских изделий под названием каси-пан ("сладкий хлеб") - это булочки с джемом или мягкой начинкой из шоколадного крема. Легкие и очень вкусные, эти изделия идеально подходят в качестве завтрака или закуски.
История каси-пан начинается с так называемых ам-пан. Это булочки, начиненные сладкой массой из бобов, популярные до сих пор.

Хлеб впервые был завезен в Японию в середине XVI века, однако печь хлеб начали только в 1869 г. Сперва его готовили для иностранных клиентов в некоторых гостиницах и ресторанах в европейском стиле.
Примерно тогда Кимура Ясубэ, владелец пекарни "Кимурая" в токийском районе Гиндза, попробовал приготовить новый вид булочек. В 1874 г. он предложил покупателям ам-пан. Вдохновленный популярными традициями мандзю, которые варят на пару, он решил наполнить сладкой пастой из грибов адзуки пшеничное тесто, сформованное в виде булки. А для того, чтобы тесто поднялось, вместо зерен хмеля, он использовал рисовый солод. В результате соединения этих двух идей появились мягкие сладкие булочки, пришедшиеся народу по вкусу.

Ам-пан был для чем-то новым, и все же рецепт его приготовления перекликался со знакомыми кулинарными традициями. Возможно, в этом и был залог успеха. Со временем люди привыкли и именно благодаря ам-пан японская кухня приняла хлеб. С тех пор в стране было разработано немало уникальных способов хлебопечения.
В 1900 году в "Кимурая" начали продавать дзяму-пан, булки с начинкой из абрикосового джема. Четыре года спустя магазин "Накамурая" в токийском районе Синдзюку представил вниманию публики куриму-пан, булки с заварным кремом. К 1910 гг. из США были импортированы дрожжи, помогшие усовершенствовать технику выпечки. После Второй Мировой войны Япония познакомилась с еще большим разнообразием хлеба, и необычные каси-пан стали самыми популярными хлебобулочными изделиями.

Японцы славятся умением заимствовать кулинарные традиции других стран и адаптировать их к своему вкусу. Ам-пан - лучшее тому подтверждение. Вероятно, в силу того, что рис для многих долгое время оставался основным пищевым продуктом, изделия из пщеницы, включая каси-пан, завоевали себе статус скорее любимого угощения или закуски, нежели важной части рациона.
Вне всяких сомнений, традиции производства каси-пан продолжают и будут продолжать развиваться в разных направлениях, отражая современные изменяющиеся вкусы.

@темы: nihon ryori (японская кухня

18:35 

nihonno neko
Возможно всё...
Копьеносец Гондза в двойном плаще.
Дествие первое (окончание)
Сцена четвертая.
(см.Комментарии)

@темы: японское искусство, Пьесы театра Кабуки

20:55 

nihonno neko
Возможно всё...
Копьеносец Гондза в двойном плаще.

Действие первое.
Сцена вторая и третья.

@темы: японское искусство, Пьесы театра Кабуки

23:24 

Полезная реклама.

nihonno neko
Возможно всё...
Приглашаем всех желающих и заинтересованных на открытый фестиваль японской культуры!

Акафуджи 2007

Который состоится с 24 по 26 августа 2007 года на полигоне Шестовица (Украина)

Любите ли вы Японию? Ее своеобразие, ее культуру и искусство? Ее песни, танцы и театр? Перечислять можно часами. Если все это заставляет ваше сердце биться чаще, то наш фестиваль для вас. Мы предлагаем вам на три дня отвлечься от повседневных забот и погрузиться в мир Японии.



Все организационные вопросы: akafuji@mail.ru
Форум: http://akafuji.borda.ru/
Телефоны для связи:
Кагами (Юля): 8-096-307-20-15 (Kagami-san)
Королева (Наташа): 8-096-222-09-99
Рони (Наташа): 8-067-527-20-41 (Лорд Нефрит)

@темы: Интересности, Полезная информация

16:01 

Касаемо театра..

nihonno neko
Возможно всё...
..поступило предложение вывесить тексты пьес. По просьбам трудящихся начнем с Кабуки.

Тикамацу Мондзаэмон

Копьеносец Гондза в двойном плаще.
Действие первое
Сцена первая
Продолжение в комментариях.
читать дальше

@темы: японское искусство, Пьесы театра Кабуки

01:30 

jiyuu no neko
Недавно узнала, что в Японии существует музей Дзибли, студии Хаяо Миядзаки!
Вот было бы здорово посмотреть на настоящего котобуса!

прочитано здесь

@темы: Интересности

00:04 

Улыбнуло )

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...
Самурай (воспоминание о Японии)
Жил-был на свете самурай,
Он защищал любимый край,
С утра постился на кефире,
А на ночь делал харакири.
Ты так и знай, ты так и знай,
Был очень смелым самурай.

К нему пришел один монах,
Босым, в оранжевых штанах,
Они уселись на татами
Поговорить о Гаутаме.
Вот он какой, вот он какой,
Наш Гаутама дорогой.

Потом по чашечке сакэ
Держали наотлет в руке,
Читали из Омар Хайяма
И созерцали Фудзияму.
Как жалко, что Омар Хайям
Не видел в жизни Фудзиям.

Пришли две гейши из Киото,
Весь вечер танцевали хотту,
Приподнимая кимоно,
Но, впрочем, было так темно...
Ну вот и всё, ну вот и всё,
Окончилось всё хоросё.
(с) Дмитрий Авилов

@темы: Интересности, Стихи

00:03 

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...
Не знаю, может, уже было. Но все же.
http://japanlib.narod.ru/

@темы: Литература

23:19 

Rikyu

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...
"Иностранный обыватель в своем самодовольстве видит в чайной церемонии лишь еще один пример тысячи и одной странности, которые составляют непостижимость и ребячливость Востока. Прежде чем смеяться над этим обрядом, стоит подумать, как, в сущности, мала чаша человеческих радостей исколь мудры те, кто умеет ее заполнить. Чайная церемония для японца - это религия. Это обожествление искусства жить".
Какудзо Окакура, Книга о чае. Токио, 1906
многабукф

@темы: Интересности, Книги

22:28 

Vol3. Создатели театра Но.

nihonno neko
Возможно всё...
01:11 

jiyuu no neko
Кто-нибудь видел в продаже Нацумэ Сосэки?

@темы: Книги

16:37 

Священные тории

Бонни Дэйли
Ну, вот и продолжение. Правда, не о пагодах, но тоже о древней японской архитектуре.;-)

Тории

@темы: Интересности

Японский дом чтения и беседы

главная